1、1.准备的材料
2、2.虾仁中加入胡椒粉，蛋清，淀粉，盐拌匀腌制一会。
3、3.热锅冷油，煸炒虾仁至变色捞出。
4、4.锅中留余油煸炒西芹和黑木耳。加入山药和红椒。
5、5.撒入精盐拌炒。
6、6.加入白糖。
7、7.最后加入虾仁翻炒均匀。
8、8.淋入香油翻炒几下即可。
