1、面粉与盐和苏打粉混合过筛。
3、将鸡蛋液倒入面粉中。揉成面团。静置20分钟。
5、切成长条。
7、一只手提起两端，长条条会自然的卷起。
9、再对折，把两端塞到刚刚手指插入的位置，捏紧。
11、锅中放油，待筷子放入，周围冒泡泡时，还中火，放入麻花。
13、炸至表面微黄，捞出。
