香煎大黄鱼的做法
1、超市买一条冰鲜的大黄鱼,让师傅帮你杀好!

3、把葱姜切好

5、两个小时后把鱼拿出来沥水

7、放入一点点油,以免鱼会粘住,把腌鱼用的葱姜一起放进锅里这样可以去鱼的腥!记得一定要小火慢煎,这样鱼皮也会很完整,而且不容易糊!要两面煎,翻面的时候一定要慢,不然鱼就碎了!把两面都煎得脆脆的就可以出锅了!

1、超市买一条冰鲜的大黄鱼,让师傅帮你杀好!
3、把葱姜切好
5、两个小时后把鱼拿出来沥水
7、放入一点点油,以免鱼会粘住,把腌鱼用的葱姜一起放进锅里这样可以去鱼的腥!记得一定要小火慢煎,这样鱼皮也会很完整,而且不容易糊!要两面煎,翻面的时候一定要慢,不然鱼就碎了!把两面都煎得脆脆的就可以出锅了!