摩卡咖啡制作

1、将60ml牛奶,60ml淡奶油倒入容器,小火隔水加热至50-60度,倒入100g巧克力碎。

3、称取10g意式咖啡豆,并用磨豆机磨成咖啡粉,研磨度3,颗粒粗细类似绵白糖。

5、将做好的浓缩咖啡倒入杯中,再取20g之前做好的巧克力酱,两者充分搅拌均匀。将1呖分甾胗80ml牛加热至60度左右,倒入杯子中和咖啡混合。