1、备些姜丝和葱段。
2、把虾清理干净。
3、热锅爆香葱白。
4、下姜丝与虾一同煎一下。先不要翻炒。
5、煎到一面变红再翻另一面。然后加入酒。
6、然后加入糖，生抽1汤匙，1汤匙的蕃茄酱。如果你的厨酒不是咸的，要加入盐。一直煮到收汁，最后淋一点香油就做好了。
