1、肉末放进碗里，再放蒜末，姜末，盐，老抽，生抽，香油，搅拌均匀。
3、勺子在清水中沾一下，在饺子皮周围涂抹一下，再盖一张饺子皮，放肉馅铺平，勺子重新沾水，盖一张饺子皮，用勺子把一圈压紧。
5、锅中放油，放入肉饼，开小火煎。
7、切开即可。
