1、将洗干净的西红柿放入装有开水的碗中，用锅勺将开水要在西红柿上。
3、将西红柿放在玻璃罐中，备用。
5、将盐，白糖，洗干净的花椒、白酒、白醋放在碗中，搅拌均匀。
7、将盖子扣紧时，用力扭紧，密封三天。
9、最后可以取出食用
