1、这是各种调料~
3、将肥肉和瘦肉分开~
5、将瘦肉放入沸水中，断生
7、重新添加一过冷水，放入各种调料
9、大火煮开
11、加入生抽和老抽
13、将砂锅洗干净，最好是能烧一锅水，为的是给砂锅消毒，然后将煮好的肉放进去
15、在沙锅里闷了一个白天，颜色和味道渐渐浸透了
