仫佬族有什么风情美食

罗城仫佬族自治县，地处桂北九万大山中心南麓，气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，岩溶地貌发育，自然生态完整，浓郁的民族风情。喜酸翅茌梆户辣，爱糍粑，常吃小虫，喜欢围坐地炉吃“火锅”。这里介绍下他们的少数民族风情与特色菜品。

食材

土鸡 1只

竹编鱼 3条

狗肉 500g

罗城土鸡汤

1、罗城农家放养鸡，简单的酌料，清水煮开，就非常的清甜。听这里的族人相传莫怀仁莫老爷最爱吃的一道菜。

白切土鸡土鸭

1、都是特定挑选过的放养土货，最简单的白切方法，沾上仫佬族的酱汁，回味无穷。