1、肥牛先从冷冻室取出来解冻。
3、准备姜蒜末。
5、锅里烧开水，肥牛倒入锅里后关火，用筷子轻轻拨散，等肥牛变色后弄出备用。
7、放入适量清水，煮沸。
9、将金针菇捞入容器中。
11、撒点青红椒圈。锅里烧少许油，淋在青红椒圈上。
