1、芋头蒸锅二十分钟蒸熟剥皮备用，蒜末，这些芋头我放了一勺多点豆豉，两勺剁椒
2、锅里放少量油煸蒜末，放入豆豉和剁椒煸香
3、关火，倒入芋头，翻匀
4、芋头放到容器里，把豆豉剁椒铺在上面，就用刚才的蒸锅，盖盖再整十分钟
5、成品，软糯咸辣
