1、准备好食材，如图
2、葱姜切末，葱姜末放入肉馅中，加入料酒，加入白胡椒，加入盐，加入鸡精
3、打入鸡蛋，将馅料抓匀，拇指与虎口配合制作丸子
5、起锅烧水，待锅开上汽后放入丸子蒸二十分钟
6、此时可以利用西红柿，黄瓜制作盘饰，
9、将白汁淋入珍珠丸子上
