1、水开下大香菇。
2、炒好捞出。
3、再下小香菇和木耳。
4、捞出备用。
5、起锅烧油，下葱姜蒜爆香。
6、倒入蚝油、大香菇、小香菇、木耳、盐、鸡精、十三香、醋。
7、再倒入清水、青红椒翻炒均匀。
8、水淀粉勾芡，大火收汁即可出锅。
