1、我们将牛肉切块，冷水下锅焯出血沫后捞出洗净装入砂锅中
2、再放入葱姜，干辣椒，黄焖料，加入适量的啤酒，再放入没过食材的清水
3、大火煮开后转小火炖煮五十分钟，再加入切块的萝卜，继续炖煮十分钟，最后大火收汁，撒上葱花，就能享用啦
