（木薯粉通用杂粮糕配方）

1、南瓜削皮切小块或片，隔水蒸熟。水煮需要沥干水分

3、将所有材料一并放入搅拌机。南瓜蒸熟后尽快趁热搅拌，水分很多，相当于用开水烫面，能够增加成品的韧性。也可用冷水，但蒸出来的糕点没有热烫的Q弹有韧性。

5、视面团干湿程度调整水分，我用蒸好的南瓜做是不需要另外加水的，如果要加水，水温越高越好。搅拌到这样的状态最佳。

7、脱模切块，开始享用啦~

9、口感Q弹，类似芋圆，天热可切粒放入奶茶牛奶做甜点，天冷可下火锅吃热糕，耐煮耐煎不吸油，还挺健康！~