1、盆中放入500克面粉。
3、倒入240克左右的水，边倒边搅拌。
5、用手反复揉，揉成光滑硬一点的面团。
7、静止好之后，案板上洒上点玉米淀粉，以防粘粘。
9、把面团擀开，摊成大薄片。
11、之后像叠扇子一样一层一层的叠起来。
13、切完的面在洒上点玉米淀粉。
