奶香椰蓉面包的详细做法

2024-10-26 10:26:15

1、将面团材料放入面包桶,和面20分钟后检查一下面团,到达了扩展程度,这个时候就可以加入黄油搅拌了。

奶香椰蓉面包的详细做法

3、揉面到扩展状态,能拉出大片薄膜即可。开启酸奶功能进行一次发酵。椰蓉馅料:黄油15克、鸡蛋黄1个和白糖10克调和成椰蓉馅料。

奶香椰蓉面包的详细做法

5、然后把面团取出,分成八份(每个面团大约重60克),再滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

奶香椰蓉面包的详细做法

7、麻花条首尾相连成圆形,并且把首尾交叉处理。注意尾巴一定要放在下面压紧。

奶香椰蓉面包的详细做法
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