1、先将小黄姜洗干净，切成小块，
2、接下来把老冰糖和小黄姜一起放入锅中，翻炒。
3、水分出来后，继续翻炒，知道出现糖霜。
4、此时，可以看到锅中的大泡变小并密集起来，直到出现沙土的感觉，就可以关火了。
5、最后，等冷却时，装罐子里就可以了。
