萝卜糕的做法

1、准备2根大萝卜，萝卜先去皮，然后擦成稍微细一点的丝，全部擦完放在一旁备用；

3、准备80克的干贝，清水浸泡30分钟左右；浸泡好的干贝用刀拍碎，然后撕成丝装在碗中；

5、锅中加入食用油，油热之后把腊肠加进去炒出油脂，再把干贝丝也加进去炒出香味，接着加入1勺蚝油调味，翻炒均匀；

7、再放凉的胡萝卜丝里分次少量的加入粘米粉，拌均匀，每次加之前都要拌均匀；

9、准备一些平底模具，以前刷一层食用油，再把拌好的萝卜丝铺在模具里面，整理平整，最后用锅铲按压平整，隔水上锅蒸大约25分钟左右；

11、平底锅刷一层食用油，油热之后把萝卜糕放进去，中小火煎至两面金黄色就可以吃了；