1、脱皮绿豆过几遍水,提前一晚浸泡过夜,可以放冰箱冷藏。
3、压好的绿豆已经很软烂,趁热直接把糖粉,蜂蜜和黄油倒进锅里,勺子或者擀面杖搅一搅,有搅拌机的也可以稍微打一打,会更细腻,不需要过筛。
5、随着豆泥慢慢变凉也会变的没有那么湿,成团后的样子。
7、美味绿豆糕完成。