1、鸡爪剁成小块，洗净血水，放在锅中加入凉水、料酒、姜片和葱结。
3、小火继续煮15分钟，用筷子扎一下鸡爪，轻松地扎进去就可以。
5、汤盆中加入开水，加入盐和花椒。
7、放入鸡爪，放入冰箱泡上6个小时。
