1、小米和红豆需要先用清水泡着过一夜。
3、把红豆倒入汤锅,加入适量清水,煮红豆变烂,倒出来,沥干。
5、黄片糖放进锅里,加水,小火熬至糖融化,关火,倒入一勺马蹄糊,拌匀,将剩余的马蹄糊倒入,再搅拌匀。
7、在模具底内抹些油,将一半的小米糊倒入,铺平。
9、继续蒸12分钟,看到红豆这层凝固后,倒入剩余的小米糊,抹平表面。