尖椒干豆腐怎么做

2025-10-23 05:25:31

1、干豆腐改刀切条，加入半勺食用面碱焯水。

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2、凉水迅速投凉，葱花和蒜片小火爆香，放入花椒面和酱油，加入两勺清水。

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3、放入盐、鸡精和味精调味，临出锅用水淀粉勾芡，来点蒜末，翻拌均匀即可。

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