夏季清热解暑的美味菜肴——凉瓜肉丸
1、备好主食材
2、苦瓜洗净去籽
3、苦瓜和猪肉都剁碎
4、加淀粉、盐、生抽、料酒
5、搅拌均匀
6、锅里放清水
7、加适量大骨汤烧开后放适量盐
8、将火调到最小，搓成一个个大小差不多的丸子放到锅中煮
9、丸子全部做好后，将火调大，煮2-3分钟丸子熟了即可关火
10、起锅，撒小葱
1、备好主食材
2、苦瓜洗净去籽
3、苦瓜和猪肉都剁碎
4、加淀粉、盐、生抽、料酒
5、搅拌均匀
6、锅里放清水
7、加适量大骨汤烧开后放适量盐
8、将火调到最小，搓成一个个大小差不多的丸子放到锅中煮
9、丸子全部做好后，将火调大，煮2-3分钟丸子熟了即可关火
10、起锅，撒小葱