大头菜炒肉颗颗

1、大头菜切成颗颗，芽菜切碎，用开水泡10余分钟，泡去多余盐分，沥干备用。

3、夹子肉切成粗颗粒，放入少许盐拌匀码味5分钟。

5、肉绍炒熟以后稍微多炒一分钟，把油炒出来，倒入蒜蓉炒香。

7、再放入大头菜炒香（炒1-2分钟）。

9、放入2勺生抽，半匙白糖、几滴花椒油调味。

11、下饭、夹馒头、煮面都是绝佳！！