肉酱芝士焗饭的做法

1、煮熟的米饭铺满一个半碗（可以根据自己饭量铺满）

2、腊肠切丁（亦可由生猪肉、鸡肉、牛肉），越碎越好，然后放料酒、淀粉用手抓匀放置5分钟。随后洋葱切丁备用。

3、黄油放锅里热化，放入刚切好的肉丁，见白即可，盛出备用。

4、将番茄酱放入锅内，根据稠稀放入牛奶，随后放入刚才炒得肉丁、洋葱丁（放入的量要够铺满整个米饭哦）炒匀即可。

5、将炒好的酱汁均匀的洒在米饭上，再撒上适量的盐和胡椒粉，最后上面均匀的铺一层马苏里拉碎芝士。

6、将烤碗放入预热好的烤箱（注意不要烫到手哦），220度、中层、上下火、15分钟（时间可根据烤箱功率设定、芝士呈金黄柔软状即可）。随后大功告成！（芝士可以拉丝哦！）