1、豆角、紫苏冼净
3、冷锅放油
5、将姜、蒜爆炒一下
7、倒入豆角，爆炒一下
9、盖上锅盖煮的时候可以调生粉汁，放入一匙生粉，少许糖，适量盐，再加一点点酱油，再放水
11、开盖后放入少许盐翻炒
13、翻炒一下就可以上碟了
