蔬菜煎饼的做法

2025-01-04 12:01:38

1、首先我们准备1小节青瓜切成薄片 准备1颗香菇切成薄片备用 准备大红椒1个去掉辣椒籽之后切成细丝备用

蔬菜煎饼的做法

3、准备鸡蛋4个打入盆中 盆中加入面粉1小把 加入玉米淀粉1小把 加入土豆淀粉1小把 加入食用盐1小勺搅拌均匀备用

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5、然后再陆续加入洋葱、青瓜、香菇和红椒丝拌匀 同学们除了西红柿之外都可以切成颗粒 且西红柿应该在煎制的中途加入 这样可以防止出水稀释面浆

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7、首先我们把锅烧热 锅烧热之后将蔬菜捞出放入锅底摆成圆形

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9、最后加入切好的香蕉片转微小火煎10分钟左右 面煳越薄煎制的时间则越短 一般来说家庭的平底锅更加适合此菜

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11、10分钟之后煎熟即可出锅装盘

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13、下面开始技术总结 第一 蔬菜可以根据各自的口味添加 含水量大的蔬菜不能直接切粒 防止水分析出

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15、第三 煎饼出锅之后也可以切成小片方便食用 蔬菜煎饼的技术总结完毕

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