香辣虾的家常做法，简单易学看一遍就会

1、首先将所有食材准备后，我们先处理虾，用剪刀将虾须、虾枪减掉，然后洗净备用。

3、给虾开背时，记得别忘了取出虾线。

5、土豆去皮洗净后切成厚片，然后改刀切成土豆条备用。

7、年糕切成小条备用。

9、取葱白切段、生姜切丝备用。

11、油炸至7成熟，虾成金黄色后即可捞出沥干油备用。

13、接着将年糕条下锅油炸后捞出备用

15、接着将年糕条、青菜、红椒条下锅一同翻炒。

17、加入一小勺生抽、白砂糖、蚝油、泰式辣椒酱、海南特辣灯笼椒一同下锅翻炒

19、接着加入油炸好的土豆条下锅一同翻炒。

21、加入一小勺鸡精提鲜炒匀后即可出锅。