鲜肉锅盔怎么做

1、准备食材，猪肉用的前夹肉（2肥8瘦），小葱清洗干净后晾干水分后切粒，葱白葱叶分开

3、制作酥油，把面粉，十三香，花椒，少许盐混合

5、把热油倒入面粉里面，搅拌均匀放凉备用

7、面团醒好后分成70克/个 擀成长条，均匀抹上油酥

9、在擀长，摸上肉馅

11、圈好立起下压成圆

13、平底锅放少许油，中火各煎1分钟

15、烤箱提前预热，200度烤10分钟出炉