1、将甲鱼蛋壳打破直接吃里面的蛋黄，或者用来拌饭，前提是要选用比较新鲜的甲鱼蛋。
3、要将甲鱼蛋洗干净，然后再一个一个的打破放到一个容器中，不要将它倒出来，要保持它一个一个的完整形状，然后可以加入一些白糖开小火大约炖15分钟就可以吃了。
