菇笋豆腐汤有哪些食疗保健功效

1、首先就是准备菇睬盾咤疼笋豆腐汤的材料和调料，豆腐100克，干香菇25克，竹笋和丝瓜各50克，西红柿70克，盐一小匙，鲜汤150毫升，花生油、胡椒粉和香油各适量。

3、锅内加入鲜汤，放入盐。大火烧开之后放入豆腐丝、香菇丝、笋丝、丝瓜，西红柿，再烧开加入花生油，撒入胡椒粉，淋上香油，菇笋豆腐汤就做成了。

5、菇笋豆腐汤可以抑制体内结石的生成，缓解结石梗阻引起的疼痛，香菇是一种优良的食用菌，营养丰富、味道鲜美，是为菇中之王，香菇还可以药用治病，含多糖等抗癌物质。