1、大豆腐直接切成三角厚块
青椒洗净去筋切块
木耳泡发洗净 去根
红椒洗净去筋切段
2、豆腐炸至金黄脆皮
豆腐炸至两面金黄脆皮
3、热锅下油放葱姜末爆香
加入郫县豆瓣酱
翻炒均匀
4、放入木耳和豆腐翻炒
加半碗水和1勺糖
5、翻炒至收汁
加青红椒
继续翻炒均匀
6、撒白芝麻出锅
