1、500g豆腐切片
2、把豆腐放入蒸锅里蒸热
3、趁热把豆腐切成小块
4、油锅烧8成热放入豆腐，3分钟左右就能炸泡
5、大蒜切成小蒜泥丁，香菜切丁，臭豆腐乳加入臭豆腐汁解成酱汁
6、酱汁中加入少许开水，放蒜丁，香菜丁。浇在豆腐泡上