红豆沙的做法

1、红豆提前泡发好，放入高压锅或者电砂锅加入适量水，高压锅煮水要高出红豆3-5厘米，（高压锅水会变少） 电砂锅煮水和红豆平齐就好（电砂锅水不会怎么少掉的）、 煮前放糖，或者煮好放糖拌均匀都可以，糖的量依个人口味来放。

3、也可以直接放进搅拌机，搅拌好放凉后放进冰箱冷藏、

5、搅拌过的红豆觉得水分多的可以放进炒锅，加平时炒菜多一两倍的食用油小火翻炒半小时，就是图中的状态，偏油性一点的、 这种湿性一点的豆沙泥比较适合来做豆沙包，口感粘稠一点。