如何做红豆烤年糕？

1、牛奶加热，把红糖和细砂糖化开，晾凉。

2、加入鸡蛋、玉米油，搅拌均匀。

3、倒入糯米粉，搅拌均匀。

4、将面糊倒入铺了油纸的学厨模具里，五分满即可，撒一层蜜红豆。

5、放入已预热的烤箱中，上下火180度，中层烘烤约8分钟，取出，倒入剩余面糊至满模，再撒一层蜜红豆，继续烘烤25分钟即可。

6、年糕烤好后出炉，脱模，撕掉油纸就可以食用啦。