百搭鸡蛋酱的做法
1、青、红椒切小丁，香葱切碎
3、鸡蛋打入盆中，加白胡椒粉搅打
5、锅内加油烧热倒入蛋液炒成大块盛出备用
7、倒入葱碎炒出香味
9、这个时候加入黄豆粒大的一点碱面（这可是酱好吃的秘密）转中小火咕嘟3分钟（可适量加一点开水）
11、搅匀咕嘟1分钟后加入青、红椒碎
1、青、红椒切小丁，香葱切碎
3、鸡蛋打入盆中，加白胡椒粉搅打
5、锅内加油烧热倒入蛋液炒成大块盛出备用
7、倒入葱碎炒出香味
9、这个时候加入黄豆粒大的一点碱面（这可是酱好吃的秘密）转中小火咕嘟3分钟（可适量加一点开水）
11、搅匀咕嘟1分钟后加入青、红椒碎