肉松馅怎么调

1、里脊肉顺着肌肉纤维切成大块。准备好姜，料酒，罗汉果。

3、选用高压锅，下肉和调料水没过肉，烧开上气后转小火炖15分钟。。

5、将擀扁的肉松放在掌心用力搓。想做好蓬松棉絮般的肉松这步很重要。

7、炒制好的肉松倒入烤盘摊凉后密封包装冷藏错聂庋堀保存。自制的肉松因为没有防腐剂，彻底放凉后装袋或者瓶冷藏保存一般3-5天，冷冻保存时间会长一些。