1、鸡肉清洗干净，放入锅里，加水没过鸡肉，煮开焯水。捞出洗净，沥干水分。
3、倒入焯好的鸡肉开始翻炒。
5、接着加板栗，翻炒均匀，炖煮到板栗软糯。
7、糖一勺，翻炒片刻，最后的调味。
9、关火，装盘，撒葱花。完工。
