如何制作茶香骨
1、排骨斩件洗净
2、姜切姜片，红葱头略拍
3、红茶用400ml开水冲泡10分钟
4、去茶渣，留浓茶水备用
5、热油起锅，小火爆香生姜和红葱头
6、下排骨爆炒至变色
7、加入浓茶水
8、加入生抽、老抽和料酒
9、加入冰糖
10、大火烧开，小火焖制45分钟
11、大火收汁即可
12、成品图
1、排骨斩件洗净
2、姜切姜片，红葱头略拍
3、红茶用400ml开水冲泡10分钟
4、去茶渣，留浓茶水备用
5、热油起锅，小火爆香生姜和红葱头
6、下排骨爆炒至变色
7、加入浓茶水
8、加入生抽、老抽和料酒
9、加入冰糖
10、大火烧开，小火焖制45分钟
11、大火收汁即可
12、成品图