如何开火锅店

1、工商注册。这是最重要的一步啦，不论是跟人合伙还是自己单打独干，法定程序的少不了的，想开一家火锅店，首先，要把营业执照给拿下来。至于餐饮业如何注册，可以联系当地的工商局，问清楚具体的流程，他们有专门的客服人员，都会比较友好的解答这些疑问的。

3、选人。选好地址，注册好之后，就要开始着手布置了。不论是合作伙伴，还是店里的工作伙伴、员工，选人都是最重要的问题之一。一个好的工作伙伴，可以帮你扫清障碍，一个优秀的员工，能帮你排忧解难。

5、装修。也可以先装修再招人，或者一边装修一边招人同步进行，这个影响不是很大，根据自己的进度来安排就好了。需要注意的是，在火锅店装修的过程中，最好经常过去看看，不用时时刻刻盯着，但是一定要经常过去查看一下进度，以及装修的实施是否按照自己的计划在进行，实际的效果是否与自己当初设想的一致。不要装修的时候不闻不问，装修完了过去一看觉得完全不是自己要的样子，再来改就很浪费人工和时间。

7、广告。其实这个比较好理解，店开在这，路过的人会知道，但是有的地方人流量并不是很大，这个时候就需要广而告之了。你要告诉别人你开了一家火锅店，这个店里有什么，能给消费者带来什么样的美食体验，价格怎么样等等。也可以策划一些开业大酬宾、送礼、免单等活动来吸引客户。