1、鸡胗洗净放黄酒用水焯一下，去除异味。
2、放入万家香腌料，兑入适量水搅拌。
3、鸡胗焯好捞出
4、趁热倒入调味料中拌均匀，腌制2天入味。
5、锅中放入葱姜大料，倒入腌好的鸡胗
6、煮熟泡半天
7、香辣鲜美
