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荞麦灌肠(山西小吃)
2024-10-12 04:41:24
1、将荞面倒入盆内,用适量水将面和硬,然后边搅边加矾水和精盐,直至糊状。
2、荞面糊倒入每个16厘米的碟中,上笼蒸20分钟左右,熟后下笼晾凉,或拌或炒即可。
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