1、将柿子放入水中洗干净柿子的表皮。
2、柿子去皮去核后将果肉挤出倒入锅中。
3、不停翻炒柿子果肉
4、加入白糖继续翻炒至融化
5、翻炒至果酱浓稠变成柿子酱后装瓶
6、酒后不宜吃柿子酱，否则会影响消化，久之会造成肠道梗阻。
