教你怎么做干贝花菇肉蛋汤

1、抓一小把干贝和四朵花菇，先用清水洗掉表皮灰尘，用50度左右的温水泡发半小时

3、蛋打在碗里，加点盐，打散

5、把干贝碎香菇丁和腌好的肉末加到蛋液里，再加点泡干贝和香菇的水，搅打均匀

7、可以根据个人喜好加入几滴麻油，也可以不加。就是这样的蛋块里面包裹着鲜甜的贝肉和香气四溢的香菇，倒是吃不太出来肉的口感，可能肉不够多。