1、排骨洗干净，斩块，装碗里。
3、大米放入锅里，淘洗干净。花生装碗里，过水洗干净。
4、.排骨和花生倒入锅里，放入洗干净切片的生姜。入适量清水，烹入料酒。盖上锅盖，摁住煲粥键定时煲粥1个小时。
6、加盐调味，翻炒均匀，盛出备用。
