红丝绒的家常做法

1、在做红丝绒或者其他一些甜点的时候，都会用到酸奶油，某宝有卖，但是每次等的那么辛苦，到手后那么一大盒用不完就会坏掉！在这里，教大家自制酸奶油！将柠檬与牛奶混合，静置5分钟，牛奶遇酸凝结，不用担心哦！没有坏掉！要的就是这个效果哦！

3、将黄油、糖和色拉油放在一起用搅拌机打发，颜色变浅，无颗粒

5、当黄油和鸡蛋拌匀后、加入面粉！慢速拌匀，防止粉类飞扬及起筋，这个是没加红曲粉的！为了让大家看看区别，所以特意加入这张

7、再发个状态图！这样面糊就调好了

9、接下来就是装饰了！这里不的不多唠叨几句。 首先，淡奶油适量，糖可根据自己的爱好加，我一般是1:10，即10g糖和100g淡奶油打发！将蛋糕分两层，抹上奶油，并用淡奶油将整个蛋糕抹上淡奶油！挤奶油花，并在中间撒一些红丝绒碎粒！是不是很简单很美丽呢#长帝烘焙节#