1、将新鲜的蓬蒿菜洗净沥干水
2、将蓬蒿菜择成小段，备好蒜瓣
3、将蒜瓣拍碎剁成蒜蓉后放热油锅炒香
4、待蒜蓉飘出香味后放入蓬蒿菜快速大火翻炒
5、待蓬蒿变软后加入一小勺盐，炒至出汁，即可装盘
6、蒜蓉蓬蒿菜成品图
