1、带皮五花肉清洗干净，凉水下锅煮开，冲洗干净表面浮沫
2、将焯过水的五花肉切成2厘米大小的块状
3、苏泊尔电压力锅启动开盖收汁功能，将五花肉加入锅内，煎至表面金黄
4、加入冰糖老抽，拌匀使肉上色
5、加入冰糖 葱段 姜片 八角 适量盐
6、加入开水没过肉即可
7、将高压锅盖子扣好，启动肉类红烧功能
8、待到烹饪结束，锅内无压力将盖子打开，启动开盖收汁功能，直到汤汁收尽
9、香喷喷的红烧肉，抓紧来一块吧
