1、将猪排洗干净砍成15厘米的块状，大蒜剥好之后切成蒜泥。
3、将鸡蛋打在一个碗里，用筷子调散，然后将腌制好的排骨放在蛋液里面拖一下然后裹上面包糠。
5、然后在锅里放低低点油，把蒜末炒香后洒在排骨上面即可。
